おすすめ シャンパーニュ バルフォンタルク
シャンパーニュ地方の南の地区オーブ村にある協同組合
北部のものとは印象が異なり、しっかりとしたボディにトロピカルな香り、まろやかな味わいです。
バルフォンタルク 〆 2006
Barfontarc 〆 2006
¥ 13,000
今、流行りの〆シャン もちろん乾杯にも 白桃の香り 心地よい甘酸っぱさ
バルフォンタルク ロゼ
Barfontarc Rose
¥12,000
すっきりとした喉ごし ほのかな甘味 食中酒に最適です。
ヴーヴクリコ イエローラベル
Veuve clcqot Yellow
¥10,000
爽やかで辛口のイエローラベル
アンリジロー エスプリ
Henri Giraud Esprit
¥13,000
ハーフ ¥7,000
柔らかな口当たり 程よい果実味
モエ シャンドン ドンペリニヨン
Moet&Chandon Dom Perignon
¥38,000
常に最高のヴィンテージだけで作られるそれがドンペリニヨンです。
アンリジロー フュ ド シェーヌ
Henri Giraud Fud Chene
¥40,000
豊潤にしてエレガント 奥深さ フィネスを感じる高貴な味わい
クリュッグ グランキュベ
Krug Gran Cuvee
¥40,000
シャンパンの帝王と呼ばれるクリュッグ 120種類以上のワインをブレンドし力強さと清々しさのバランスが素晴らしいです。
シャブリ 2014
Chablis 2014
ブルゴーニュ ¥6,000
切れ味ある酸味 少しトロピカルな後味
シャブリ 1er クリュ ヴァイヨン
Chablis 1er cru les Vaillons
ブルゴーニュ ¥8,000
青リンゴの香り 樽香とのバランスも心地よい
シャブリ グランクリュ ブーグロ
Chablis Grand cru Bougros
ブルゴーニュ ¥15,000
特級畑ブーグロはシャブリの中でもっとも果実味があるのが特徴です。
ピュリニーモンラッシェ
Puligny-Momtracht
ブルゴーニュ ¥16,000
酸味、ミネラル、果実味、最高のバランス。
ミュスカデ セーブルエメーヌ
Muscadet Sevre & Maine
ロワール ¥6,000
おりの上で寝かした旨みのある味わい
サンセール ブラン
Sancerre Blanc
ロワール ¥6,500
グレープフルーツや南国フルーツの香り 爽やかなソービニヨン ブラン
ピノグリ シュナンブール
Pinot Gris Schoenenbourg
アルザス ¥12,000
ほのかな甘みの後に来る 上品な酸とスパイシーな味わい
グレイス鳥居平甲州
Japanese Koshu
日 本 ¥6,500
甲州の最高峰 複雑な味わいのある逸品
ブルゴーニュ ルージュ
Bourgogne Rouge
ブルゴーニュ ¥6,000
フレッシュでフルーティーな味わい
オート コート ド ニュイ プリュレ
Hotes Cote De Nuit Prieure
ブルゴーニュ ¥7,500
優しいタンニン キュートな酸
ジュブレイ シャンベルタン
Gevrey Chambertin
ブルゴーニュ ¥11,000
煮詰めたラズベリーの香り エレガントなフィニッシュ
シャンボール ミュジニー
Chambolle Musigny
ブルゴーニュ ¥16,000
繊細で女性的 華やかな香り なめらかなタンニン
コート ド ボルドー
Cotes de Bordeaux
ボルドー ¥6,500
シャトーモンペラの上級キュベ しっとりなめらか
クレール ミロン
Clerc Milon
ボルドー ¥22,000
ポイヤックの中で一番果実味があり、パワーに満ちあふれています。
シャトー ヌフドゥ パプ
Chateau neuf du pape
ローヌ ¥13,000
ブラックベリーの香り 深い余韻
シャンドン ブリュット
Chandon Brut
Glass ¥1,200
Bottle ¥5,500
フランス シャンパーニュ モエ・エ・シャンドン社のオーストラリア工場で作られたキレ味のよいスパークリングワインです。 乾杯に お食事と共に飲んでいただいても最高の一杯
テラマタ チリ シャルドネ 白
Terrer Matter
Glass ¥800
たくさんの日光をあびた完熟葡萄を使用。トロピカルな味わい
レア ヴィンヤーズ ラングドック カリニャン 赤
Rare Vineyards
Glass ¥800
樹齢４５年の古木から造った贅沢なワイン
スムースな飲み口と豊かな果実の風味がどんなお料理にもよく合うワインです。